للتفاح مع التاريخ قصة طويلة جداً، بدءاً من قصة آدم وحواء مروراً بنيوتن الذي اكتشف سر الجاذبية بسبب سقوط تفاحة على الأرض، انتهاءً عند علماء التغذية حيث كتبوا بماء الذهب في صحفهم وكتبهم: ” إن تناول تفاحة واحدة يومياً تغنيك عن زيارة الطبيب”.
التفاح أشهر فاكهة على مستوى العالم منذ آلاف السنين وحتى يومنا هذا، نجدها منقوشة أو مرسومة في اللوحات التي تصور ملوك الروم تعتلي أطباقهم، وتكاد لا تخلو سفرة منها حتى يومنا هذا.
دخلت دول العالم سباقاً لا مثيل له في مضمار زراعة وانتاج هذه الفاكهة، الأمر الذي يعود لأهمية هذا المحصول الاستراتيجي اقتصادياً وغذائياً وطبياً حيث يحتفظ لنفسه المراكز الاولى من قائمة مصادر الدخل الوطني في عدة بلاد كالصين. وعربياً كالمغرب ومصر وسوريا.
سبق واحتلت إيران المرتبة الثالثة عالمياً بإنتاج التفاح، واليوم تستقر في المرتبة السابعة عالمياً.
يُدعى أيضاً بعدة لغات: Arabic: التفاح ، Persian: سیب
English: apple, French: pomme , Russian: Яблоко
إن كنت ترغب بشراء واستيراد تفاحنا وتريد الحصول على الأسعار اضغط على زر ( استعلم عن الأسعار )
قبل الغور في غمار التفاح زراعته وانتاجه وتصديره، إن مجموعتنا آسيان التجارية الدولية – طهران الرائدة في مجال الاستيراد والتصدير من وإلى كافة دول العالم وخاصة الدول المجاورة لإيران، تعمل على التعاون مع أكبر مزارع وبساتين الفواكه في إيران كما أننا مستعدين لتلبية طلبكاتكم من مختلف أصناف التفاح الإيراني العالي الجودة، المعُد للتصدير من الدرجة الأولى، المرغوب محلياً وعالمياً بأسعار منافسة، وبالكميات التي ترضيكم، نعمل بأقصى استطاعتنا من أجل رضا عملاؤنا.
نباتياً تنتمي شجرة التفاح إلى فصيلة الأشجار الوردية، موسمية الانتاج والخضرة، تُعد من أكثر أشجار الفواكه زراعة، كما أنه يعود أصل زراعتها إلى آسيا الوسطى(وهي المنطقة الممتدة من بحر قزوين في الغرب إلى الصين ومنغوليا في الشرق، ومن أفغانستان وإيران في الجنوب وصولاً إلى روسيا في الشمال)، وتتميز بصغر حجمها حيث يتراوح طولها بين 3 إلى 12 متراً (صغيرة من 2 – 6 متر، متوسطة من 5 إلى 10 متر، عملاقة أكبر من 10 متر)، تمت زراعتها منذ القرن الثالث قبل الميلاد في آسيا الوسطى، وانتشرت إلى العالم عبر بوابة تركيا، واكتسبت شهرتها بسبب ثمرتها التي تعتبر أكثر فاكهة شعبية بين الناس، وتنوعت اصنافها حيث تجاوزت 7500 صنفاً من هذه الشجرة.
كما هو الحال في الفاكهة الأخرى تتم زراعتها بالشتلات، كما أنها تنمو هذه الشجرة في البرية بسهولة من البذور. لكن حالها كبقية الفاكهة المعمرة لا يمكن أن تتكاثر بلا تزاوج من خلال التطعيم.
تحتاج شجرة التفاح بالدرجة الأولى إلى شمس مشرقة وتربة جيدة الصرف، كما أنها تتحمل ظروف التربة السيئة، ويتم زراعتها في ظروف مناخية متنوعة فهي لا تحتاج دائماً إلى الظروف المثالية لكى تنمو، فقد أثبتت الدراسات قدرة هذه الشجرة على التكييف مع الظروف المحلية المختلفة، عادة ما تنمو الشجرة في غضون سنتين أو أكثر، حيث أنها تُزهر في الربيع، وتنتج في أواخر الصيف والخريف.
تتفاوت أحجام ثمار التفاح تبعا لأصنافها، ولموسم نضوجها وموعد حصادها، بعض الأصناف تعطي أحجاما أكبر للثمار إذا تم إعطاء الشجرة مهلة أكبر في موعد حصادها مع الأخذ بعين الاعتبار الآفات الحشرية والطبيعية التي يمكن أن تلحق الضرر بالموسم بالإضافة للتبدلات المناخية الطارئة وصعوبة جني المحصول إذا نضجت الثمرة أكثر من اللازم، كما يتم جني المحصول بواسطة سلالم صُممت خصيصاً من أجل أن تناسب المساحات الضيقة بين الفروع.
يجني المزارعون الإيرانيون محصولهم في فصل الصيف والخريف عادة، أي منذ بداية شهر حزيران حتى نهاية شهر تشرين ثاني، نخص بالذكر هنا أن للمدة الواقعة بين يوم 20 تشرين ثاني و 20 كانون أول من كل عام خصوصية في جني محصول التفاح المُعد للتصدير.
بعد أن اكتسبت شجرة التفاح شهرتها ، لقت طريقها للعالم انطلاقاً من آسيا الوسطى عبر بوابة تركيا، أمست تزرعها كل من الصين، استراليا، وأمريكا الشمالية واللاتينية، وشمال أفريقيا واليابان ……
ليصل الانتاج العالمي ما يقارب 90 مليون طن سنوياً، تأتي الصين في مقدمة البلاد المنتجة للتفاح في العالم حيث زاد انتاجها عن 45 مليون طن سنوياً، وبذلك تجاوز انتاج الصين وحدها 50% من انتاج العالم .
البلاد الأكثر انتاجاً للتفاح في العالم
|
الترتيب |
البلد |
الانتاج السنوي (طن) |
|
1 |
الصين |
44,448,575 |
|
2 |
الولايات المتحدة الأمريكية |
4,649,323 |
|
3 |
بولندا |
3,604,271 |
|
4 |
تركيا |
2,925,828 |
|
5 |
الهند |
2,872,000 |
|
6 |
إيران |
2,799,197 |
|
7 |
إيطاليا |
2,455,616 |
|
8 |
روسيا |
1,843,544 |
|
9 |
فرنسا |
1,819,762 |
|
10 |
تشيلي |
1,759,421 |
يمكن زراعته في كل هكتار زراعي من أراضي الجمهورية الإسلامية الإيرانية، كما تُعد محافظة أذربيجان الغربية قطب الانتاج في ايران، في حين تنتج سنوياً ما يقارب 1 مليون و 200 ألف طن سنوياً.
سبق وتربعت الجمهورية الإسلامية الإيرانية المرتبة الثالثة عالمياً بالإنتاج منذ سنة 2002 وحتى 2008 ميلادية، حيث تراوح الإنتاج ما يقارب 2.6 مليون طن، إلا أن مع تشديد العقوبات الاقتصادية على البلاد انعكس سلباً على سعر العملة المحلية (الريال الإيراني مقابل الدولار) وبالتالي انعكس سلباً على كمية صادرات البلاد من الفواكه، الأمر الذي دعا المزارع الايراني التقليل من زراعته، ولكن إيران حافظت على زراعة التفاح في كافة أنحاء البلاد ودعمت المزارعين وخاصة الأصناف المُعدة للتصدير.
أنتجت إيران سنة 2020 ميلادية ما يقارب 3 مليون طن، بينما تقوم بالتصدير جزءاً كبيراً من منتجاتها من أصناف التفاح المختلفة إلى عدة بلدان من بينها ” روسيا، طاجكستان، أذربيجان، وعربياً العراق، السودان والبحرين…. ”
يمكن تلخيص فوائده على جسم الإنسان بثلاث نقاط رئيسية (الحماية من بعض الامراض المزمنة والخبيثة ، المساهمة في تعزيز جهاز المناعة والصحة العامة للجسم ، التغذية) حيث يمتاز التفاح من ناحية فوائده الطبية بما يلي:
لا تكل ولا تمل الدراسات العلمية التي تؤكد وبشكل مستمر على خصائص التفاح كعنصر غذائي فريد من نوعه في حياة الإنسان والتي لا يمكن الاستغناء عنه.
مجموعة آسيان التجارية الدولية هي شركة رائدة في مجال التجارة العامة، متخصصة بالاستيراد والتصدّير لمختلف أنواع المواد الغذائية، نعتمد مصادر غنية بالمنتجات المطابقة للمعايير العالمية كافة، ونعمل على تقديم أفخر أنواع البضائع والمنتجات وأكثرها جودة ونصدّرها لمختلف دول العالم، لدى مجموعتنا التجارية شبكة واسعة من الوكلاء والمعتمدين في سائر بلاد العالم انطلاقاً من إيران، مروراً بروسيا، الهند والعراق.كل يوم هو يوم جديد بالنسبة لنا، فنحن نبذل كل ما في وسعنا لنكسب رضا عملائنا.
© Copyright 2020 EXIM Asian International Trading Group | All Rights Reserved
